О товаре
"Bakkal Su" Cabernet, 750 мл
Описание
"Баккал Су" — линейка тихих вин, созданная виноделом Валерием Захарьиным. Она получила свое название по месту виноградника, из урожаев с которого производятся вина линейки. Виноградник расположен в Западно-предгорной части Крыма (долина реки Альма). "Баккал Су" в переводе с татарского означает "Стакан воды". Местность, в которой расположен виноградник, насыщена подземными источниками.
Красное сухое вино "Баккал Су" Каберне производится из винограда сорта Каберне Совиньон в ограниченном количестве, не превышающим 3000 бутылок в год. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей винификацией при контролируемой температуре. Выдерживается вино не менее 12 месяцев в новой бочке из французского дуба бондарни "Radoux". Каждая бутылка вина пронумерована. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.
"Баккал Су" Каберне было отмечено золотой медалью на конкурсах "International wine contest BLACK SEA WINES, 2018" и "Международный дегустационный конкурс "Южная Россия - 2019"", а также получило 86 баллов от авторского гида Артура Саркисяна "Российские вина" в 2020 году.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Датой основания ООО Интерфин считается 2014 год. Главной целью компании является производство и дистрибуция вин в более чем 16 регионов России. Для изготовления вина используются отборные виноградные гроздья, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов.
На сегодняшний день в портфеле ООО Интерфин есть несколько брендов — "Баккал Су", "Бухта Омега", "Хороший Год", "Крымское Наследие", "Этюды Крыма" и предмет особой гордости — серия автохтонных вин от "Дома Валерий Захарьин".
Вкус и аромат
Вино отличается насыщенным, питким, зрелым, бархатистым вкусом с фруктово-пряными оттенками, отличным балансом кислотности и танинности, долгим и сухим послевкусием.
В выразительном аромате вина солируют ноты лакрицы, кожи и черной смородины.
Цвет
У вина темный вишневый цвет.
Сочетания
Вино великолепно сочетается с закусками и колбасными изделиями, макаронами, рисом, белым и красным мясом, жареным или приготовленным на гриле, тушеной крольчатиной, мясом птицы, свининой, паштетами, зрелыми и средней зрелости сырами.
Отзывы о покупке "Баккал Су" Каберне
1Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!