О товаре
"Бальби Сопрани" Бароло, 750 мл
Описание
"Balbi Soprani" — бренд, предлагающий полный ассортимент высококачественных тихих и игристых вин Пьемонта, известных во всем мире. В Италии эти вина доступны исключительно в ресторанах и винных барах. "Бальби Сопрани" — напитки, способные мастерски воплотить в себе лучшее от терруара, страстный труд семьи Капетта и ценность бренда, являющегося синонимом качества.
Универсальное красное сухое вино "Balbi Soprani" Barolo DOCG из винограда сорта Неббиоло, выращенного в Бароло, вина которого считаются "королевскими" в Пьемонте. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Затем вино выдерживается не менее 3-х лет, 2 из которых — на тонком осадке в дубовых или каштановых бочках. Вино станет идеальным сопровождением к жаркому, тушеному мясу, дичи и выдержанным сырам. За час до подачи рекомендуется декантация.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Corte dei Balbi Soprani — сельскохозяйственное поместье, во владениях которого находятся лучшие виноградники, какие только смогла приобрести семья Капетта. Потомственные виноделы с 1953 года Капетта работают в Пьемонте, на северо-западе Италии, в районе, который особенно подходит для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Местные ландшафты с 2014 года являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО. Corte dei Balbi Soprani — это синоним синергии традиционной итальянской культуры пития и инноваций.
История поместья Бальби Сопрани переплетается с историей семьи Капетта. Родом из Санто-Стефано-Бельбо, провинции Кунео, области с древними винодельческими традициями Капетта занимаются виноделием с начала 1900-х годов. В 1953 году Франческо Капетта начал производить вина, практикуя традиционный подход. В 1970-х годах семья Капетта купила более 20 га виноградников на холмах вокруг муниципалитетов Санто-Стефано-Бельбо и Коссано-Бельбо, в восточной части Ланге, на границе с Асти. Эти земли впоследствии стали сердцем поместья Corte dei Balbi Soprani, а также одноименного винного проекта. Вина семьи Капетта быстро нашли признание, получив награды на самых престижных винных конкурсах, и были успешно приняты ценителями хорошего итальянского вина.
Вкус и аромат
Вино обладает полным, насыщенным, приятно танинным вкусом с яркой кислотностью и долгим, сухим, пряным послевкусием.
У вина приятный и интенсивный аромат с выраженными пряными нотками и оттенками обработанной кожи.
Цвет
Вино имеет гранатово-красный цвет с оранжевыми бликами.
Сочетания
Вино станет идеальным сопровождением к жаркому, тушеному мясу, дичи и выдержанным сырам.