Вино Batasiolo, "Serbato" Chardonnay, Langhe DOC, 2016
Цена
1 480 ₽
В наличии
О товаре
Батазиоло, "Сербато" Шардоне, 2016, 750 мл
Описание
"Serbato" Chardonnay — элегантное, благородное вино, созданное мастерами-виноделами из винограда сорта Шардоне, который произрастает на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется в середине сентября. На винодельне ягоды подвергаются дестеблированию и бережному прессованию. Ферментация с контролем температуры проходит в резервуарах из нержавеющей стали. После первой декантации, вино выдерживается на осадке с периодическим перемешиванием в стальных емкостях. Вино "Сербато" Шардоне рекомендуется употреблять в качестве аперитива или в сочетании с закусками, морепродуктами и блюдами из рыбы.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.
Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.
Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.
Другие винтажи
Вкус и аромат
У вина освежающий, сбалансированный, приятный вкус, демонстрирующий гармоничную кислотность, нежные фруктовые акценты и устойчивое, приятное послевкусие.
Изящный и интригующий аромат вина раскрывается сочетанием ноток яблока, груши, апельсина и лайма в обрамлении нюансов пряных трав и легких цветочных акцентов.
Цвет
Цвет вина — яркий желто-соломенный.
Сочетания
Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из морепродуктов, рыбы или легким закускам. Также вино является отличным аперитивом.