Вино Brancaia, Chianti Classico Riserva DOCG, 2012, wooden box, 1.5 л

Brancaia, Chianti Classico Riserva — глубокое, но гибкое и податливое вино с отличительным характером, которое по мнению многих экспертов и знатоков вин считается одним из лучших Кьянти Классико, производимых в регионе. Для изготовления Кьянти виноделы Бранкайя тщательно отбирают вручную лучший виноград сорта Санджовезе, выращенный на двух виноградниках хозяйства: Brancaia Estate и Poppi Vineyard. Кроме него в купаж включена небольшая доля Мерло, что делает вино еще более мягким и питким. После ферментации Кьянти Классико выдерживается 16 месяцев в бочках из французского дуба, половина из которых являются новыми, а затем в течение 8 месяцев в бутылках. Несмотря на обманчивую легкость, вино имеет прекрасную прочную структуру и может храниться до 10 лет.