Вино Casa Lapostolle, "Cuvee Alexandre" Pinot Noir, 2007

"Cuvee Alexandre" Pinot Noir, 2007 — очаровательное душистое красное вино с тонами пряных трав и фруктов, мягким вкусом и красивой кислотностью.
Сбор винограда сорта Пино Нуар в 2007 году проходил в достаточно экстремальных условиях. Из-за погодных перепадов в апреле ягоды созревали неравномерно, в связи с чем пришлось снимать урожай поэтапно, начав с оптимально созревших ягод и дожидаясь зрелости остальных лоз. Тем не менее, благодаря слаженным действиям команды виноградарей, уже в начале мая, после тщательного отбора, виноград поступил на переработку. После дестеблирования ягоды прошли холодную мацерацию, ферментацию и яблочно-молочное брожение во французских дубовых бочках. Вслед за этим вино выдерживалось в бочках в течение 15 месяцев.

Винодельня Casa Lapostolle, основанная сравнительно недавно — в 1994 году — и уже завоевавшая признание ценителей вин во многих странах, принадлежит представителям семьи французских виноделов Марнье-Лапостоль — Александре Марнье-Лапостоль и ее мужу Сирилу де Бурнэ. Именно они, побывав в Чили, обнаружили старые лозы Карменере и Мерло в долине Апальта и, оценив их великий потенциал, стали основателями чилийского проекта.
Начав свой бизнес с небольшого виноградника "Clos Apalta", сегодня семья расширила свои владения до 370 гектаров, на которых выращиваются Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне, Совиньон Блан, Карменер, Пино Нуар и даже Сира. Большой вклад в развитие производства и поддержание статуса винодельни внес знаменитый французский энолог Мишель Роллан, эксклюзивно консультирующий в Чили только Casa Lapostolle.