Вино Chateau La Croix du Casse, Pomerol AOC, 2017
Цена
10 554 ₽
В наличии
О товаре
Шато Ля Круа дю Кас, 2017, 750 мл
Описание
Шато Ля Круа дю Кас — очаровательное, утонченное вино, купаж которого состоит из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. В данном случае, при изготовлении вина была использована большая часть Мерло. Ручной сбор урожая для создания этого вина осуществляется как можно позже, чтобы получить полностью созревшие плоды. После тщательной сортировки виноделы производят мацерацию, которая может длиться до 6 недель. Выдержка вина проводится в дубовых бочках в течение 16-20 месяцев. Перед розливом вино не осветляется и не фильтруется. Потенциал хранения вина составляет до 8 лет.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру.
В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.
Вкус и аромат
Вино интригует полным, сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, нотами сливы, малины и черной смородины, которые гармонично дополняются нюансами ольхи, земли и табака. Послевкусие долгое и стойкое.
Вино демонстрирует сложный, щедрый аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты увядших лепестков роз и фиалки, специй, прованских трав, красной смородины, ежевики и суглинка.
Цвет
У вина гранатово-фиолетовый цвет.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, запеченными овощами, сырами, пастой Горгонзола, оливковой тапенадой и овощной пиццей .