Вино "Chateau Mont-Redon" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC, 2012, 0.75 л — отзывы, купить в магазине Winestyle.ru Сочи

О товаре

"Шато Монт-Редон" Руж, Шатонеф-дю-Пап, 2012, 750 мл

Описание

"Chateau Mont-Redon" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC — красное сухое вино, созданное из купажа четырех сортов винограда — Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Ягоды произрастают на галечно-известняковых почвах аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим гребнеотделением. Мацерация длится 15-20 дней. По окончании малолактической ферментации, половина вина выдерживается в бургундских бочках, а вторая половина — в емкостях в течение 18 месяцев. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается 4-6 месяцев в бутылках в подвалах Шато. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Характеристики

Крепость

14 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Мурведр, Гренаш/Гарнача, Сира, Сенсо

Производитель

Chateau Mont-Redon

Регион

Франция, Долина Роны, Шатонеф-дю-Пап

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.chateaumontredon.com/

Подходит к

мясо, белое мясо, аперитив, утка, красное мясо, сыры, легкое мясо, мясные закуски, колбасные изделия

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

ваниль, смородина, лакрица/лакричник, округлый, сладкий, полный, долгий/продолжительный, шелковистый

Развернуть

О производителе

Первое упоминание о Chateau Mont-Redon датируется 1344 годом, когда епископ официально признал эти земли в качестве виноградников. В середине XVIII века адвокат и доктор юридических наук, Joseph Ignace d'Astier, приобрел поместье. Ансельм Матье, называвший себя "Маркиз де Монт-Редон", продолжил семейное дело, пока в 1866 году филлоксера не уничтожила виноградники в Шатонеф-дю-Пап.

В 1923 году Шато Монт-Редон переходит в руки Анри Плантина. Он высадил новые виноградные лозы на скалистых плато и стал экспериментировать с различными сортами. На протяжении четырех поколений семья Plantin возделывала виноградники, расширяя их площади и применяя многолетний опыт в виноградарстве.

На сегодняшний день Chateau Mont-Redon охватывает 186 га в аппелласьоне Шатонеф-дю-Пап, из них 100 га отданы под виноградники. Кроме того, в 1980 году была приобретена земля в аппелласьоне Кот дю Рон, а в 1997 году — в аппелласьоне Лирак.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино покоряет полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками смородины, лакрицы и ванили, со сладкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, выразительный аромат, сотканный из нот малины, черной смородины, ванили, подлеска, трав и земли.

Цвет

У вина красно-гранатовый цвет.

Сочетания

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

Вино "Chateau Mont-Redon" Rouge, Chateauneuf-du-Pape AOC, 2012