Артикул: в179911
Image
Image
ВиноАртикул: в179911

Вино "Clos Mogador", Priorat DOC, 2019

1 отзыв

Цена

20 281 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Кло Могадор", 2019, 750 мл

Описание

Вино "Clos Mogador" названо в честь романа "Les Gens de Mogador" ("Люди из Могадора"), который был написан бабушкой Рене Барбье и посвящен жизни ее семьи у подножия горы Ванту. Позже роман был экранизирован и имел большой успех во Франции. Бленд вина "Кло Могадор" состоит из 4 сортов винограда, причем процентное соотношение сортов варьируется от винтажа к винтажу. Выращен виноград на участках, расположенных на очень крутых террасах, образующих собой гигантский природный амфитеатр над рекой Сиурана на высоте 450 метров над уровнем моря. Возраст лоз сорта Гарнача составляет более 80 лет. Остальные сорта были посажены гораздо позже — в начале 1980-х годов.

При производстве вина "Кло Могадор" ягоды проходят строгий отбор на двух сортировочных столах. После гребнеотделения, дробления и мацерации при холодной температуре на протяжении 2-х дней начинается ферментация сусла с регулярным перемешиванием в бродильном чане при контролируемой температуре 30 °С в течение 3-4-х недель. Затем осуществляются снятие с осадка, мягкий отжим и вторичное яблочно-молочное брожение. После этого вино 18 месяцев выдерживается в бочках и фудрах из дуба из лучших лесов Европы. Перед бутилированием вино не фильтруется. "Clos Mogador" — прекрасное терруарное вино с сильным характером и потенциалом хранения более 10 лет. Вино рекомендуется декантировать за два часа до подачи к столу.

Владелец хозяйства Кло Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектаров. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную.

Характеристики
Вкус и аромат

Вкус вина — мощный, плотный, насыщенный, сложный, с твердой и прочной танинной структурой, свежей кислотностью, хорошим балансом между сладкими тонами фруктово-ягодного джема и пикантными землистыми и лакричными оттенками. Послевкусие чрезвычайно долгое, бархатистое.

В интенсивном и изысканном аромате вина преобладают тона красных фруктов, особенно спелой вишни, которые постепенно обогащаются оттенками маслин, кожи, темного шоколада, черного перца, гвоздики и пряных трав, нюансами лакрицы, минералов и дыма.

Цвет

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Сочетания

Вино наилучшим образом сочетается с дичью (олениной, мясом кабана), жареным красным мясом, зрелыми сырами и традиционным испанским хамоном.

Clos Mogador
Производитель
Вино Испания
Вино
Красное, Сухое Вино

Отзывы о покупке "Clos Mogador", Priorat DOC, 2019

1
Ю
23 ноября 2020
Винтаж 2017Классический вариант красных вин из этого региона Испании. Действительно вино высокого качества, как и почти все красные из Priorat. И так же, сильно переоценено. Даже в ЕС и США стоит дороже, чем должно (если сравнивать с конкурентами). О цене в России или Китае не стоит говорить. Дегустационные свойства описаны на сайте полностью, не прибавить, не убавить. К важным свойствам этого и большинства других красных вин из Priorat надо отнести большую зависимость качества от выдержки. У этого вина прекрасный потенциал хранения и при этом, относительно молодые винтажи радикально уступают старым. Собственно, расчёт на "прекрасное будущее" - единственное, что объясняет цену вин Priorat. Сейчас пить вино моложе винтажа 2014-2015 года не рекомендую. Если уж купите это вино, придержите до возраста 6-10 лет.
3.5

Хорошо

1 отзыв

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!