Вино Cotes-du-Rhone "Belleruche" Blanc AOC, 2018, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Сочи

О товаре

М. Шапутье, Кот-дю-Рон "Бельрюш" Блан, 2018, 750 мл

Описание

Виноградники в Кот-дю-Рон являются одним из старейших во Франции. Вина производились здесь еще во времена Римской Империи. Климат в Кот-дю-Рон более постоянный, чем в других французских винодельческих регионах. Здесь практически всегда жарко и солнечно, почти не бывает заморозков. В области производятся в основном красные вина, и только 25% составляют белые вина. Основные сорта винограда, высаживаемые здесь для создания белых вин — Гренаш Блан, Бурбуленк, Кларет и Марсан. Они выращиваются на глинисто-известковых почвах и собираются исключительно вручную. Вина этой местности получаются, как правило, сильными, прочными и их содержание алкоголя выше, чем у большинства французских вин.

Ягоды для создания прекрасного терруарного вина "Belleruche" Blanc собираются в степени полной степени зрелости и по прибытии на винодельню сразу же прессуются. Полученный сок проходит холодное урегулирование в течение суток. Брожение при температуре 16-20 °C и дальнейшая выдержка до конца зимы проходят в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет. Вино рекомендуется декантировать за полчаса до подачи на стол.

Характеристики

Крепость

13.5 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Гренаш Блан, Кларет, Бурбуленк

Производитель

M. Chapoutier

Регион

Франция, Долина Роны, Кот-дю-Рон

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.chapoutier.com/

Подходит к

рыба, свинина, аперитив, козий сыр

Температура сервировки

10–12 °С

Вкус

минералы, цитрусовые, утонченный, мягкий, гармоничный, чистый, кислинка

Развернуть

О производителе

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.

Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.