Вино Dehesa del Carrizal, Syrah, Vino de Pago, 2015, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Сочи

О товаре

Дееса дель Карризаль, Сира, 2015, 750 мл

Описание

Dehesa del Carrizal, Syrah — вино невероятного вишнево-красного цвета с очень интенсивным ароматом и объемным, сладким, привлекательным вкусом. Вино изготавливается из особого для Испании сорта, о котором в Дееса дель Карризаль заботятся с огромной тщательностью. Урожай Сиры собирается с лоз, посаженных в период между 1997 и 2007 годами. Ферментация проходит в бетонных чанах, а яблочно-молочное брожение — в новых бочках из французского дуба. Выдержка вина производится в два этапа: сначала — от 12 до 14 месяцев в бочках из французского дуба, затем — 18 месяцев в бутылках перед выпуском на рынок.
Дееса дель Карризаль, Сира награждено большим количеством медалей, в числе последних — золотые медали на "Premios CINVE" в 2016 и 2017 годах, три серебряные медали на "Concours International de Bruxelles" три года подряд, серебро на "International Wine Challenge, 2015" и бронза на "Decanter" в 2016, 2017 и 2019 годах.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Испания, Кастилия Ла Манча

Вино

Красное, Сухое

Потенциал хранения

4-7 лет

Насыщенность

полнотелое

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

https://www.dehesadelcarrizal.com

Подходит к

птица, дичь, красное мясо, сыры, бобы, рис

Температура сервировки

16 °C

Вкус

дым/копченый, сочный, специи/пряности, лесные ягоды, фруктовый джем, полный, мягкий, приятный, сбалансированный, долгий/продолжительный, сладковатый, гладкий, концентрированный, сложный

Развернуть

О производителе

Винодельня Dehesa del Carrizal расположена в Монтес-де-Толедо, недалеко от национального парка "Кабаньерос", между бассейнами рек Тахо и Гвадиана. Dehesa del Carrizal выпускает вина высшей квалификации "Vino de Pago", предусмотренной законодательством Испании. Это защищенное обозначение происхождения присвоено всего лишь 15 испанскими винодельнями. Уникальность анклава, почв и климата виноградников Дееса дель Карризаль позволяет выпускать исключительные вина из местных и международных сортов винограда. Все работы на ферме ведутся при строгом контроле качества. С годами виноградники компании дают все лучшие и лучшие результаты, а виноделы делают ставку на ответственное виноделие.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вино интригует полным, концентрированным, хорошо сбалансированным, сложным, сочным, чуть сладковатым вкусом с нотами фруктового джема, лесных ягод, пряных специй и дыма, гладкой текстурой, умеренной кислотностью, мягкими танинами и долгим, приятным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается насыщенными оттенками лесных ягод (малина, ежевика), острых специй, копченостей и маслин.

Цвет

Вино демонстрирует темный вишнево-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Сочетания

Вино хорошо сочетается с рисом, красным мясом, мясом домашней птицы, дичью, тушеными бобовыми и сырами.

Вино Dehesa del Carrizal, Syrah, Vino de Pago, 2015

Рейтинги

Cистема оценки вина