Вино Dominio de Punctum, "Finca Fabian" Chardonnay

Вино:
Белое
Сухое
Крепость:
11.5 %
Сорта винограда:
Шардоне

Вино Испания Вино Белое, Сухое Вино

Finca Fabian

Цена

475 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Финка Фабиан" Шардоне, 750 мл

Описание

"Finca Fabian" Chardonnay — органическое белое сухое вино, которое является чистым выражением терруара и сортовых характеристик винограда. Вино изготавливается из Шардоне, выращиваемого на территории Доминио де Пунктум. Органическое земледелие гарантирует отказ от химических пестицидов и удобрений. Урожай собирают в августе, в ночное время. После холодной мацерации производится алкогольная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15-17 °С. Затем вино тщательно фильтруется и бутилируется.
Вино "Финка Фабиан" Шардоне завоевало золотую медаль на "Challenge Millesime Bio, 2017".

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Испания, Кастилия Ла Манча

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Finca Fabian

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.dominiodepunctum.com/

Подходит к

рыба, аперитив

Температура сервировки

8 °C

Вкус

свежий, тропические фрукты

Органическое

Да

Развернуть

О производителе

Винодельня Доминио де Пунктум основана семьей Фернандес-Сифуэнтес в 2005 году. Она расположена в городе Лас Педроньерос, в северной части Ла Манча. На виноградниках компании, которые расположены на высоте 700 метров над уровнем моря, применяются экологические и биодинамические методы возделывания. Почвы здесь в основном супесчаные, с большим содержанием извести. Такие условия очень благоприятны для получения качественного урожая. Общая площадь виноградников составляет более 150 гектаров.
Сейчас хозяйством управляют четверо братьев, все они работают на виноградниках и на винодельне. Официально управляющим поместьем выбран Хесус Фернандес, а Рут Фернандес является главным на винодельне. В хозяйстве ежегодно производят около 1,5 миллионов бутылок вина, которые продаются в таких странах, как США, Канада, Бельгия, Дания, Германия, Великобритания, Голландия, Япония и многих других.