Цена
2 492 ₽
В наличии
Вино Doudet Naudin, Bourgogne Chardonnay независимо от винтажа демонстрирует хороший баланс, свежесть и утонченность. Виноград для изготовления вина собирают с нескольких отдельных виноградников Бургундии, почвы которых сложены из мергеля и известняка. После ручного сбора урожай проходит традиционную винификацию. Сначала виноград прессуется при помощи пневматического пресса. Полученное сусло отстаивают в стальных резервуарах, а затем отправляют в прохладный подвал для алкогольного брожения. Выдержка вина в цистернах из нержавеющей стали в течение 9 месяцев проходит в подвалах винодельни в Савиньи-ле-Бон. Бургонь Шардоне рекомендуется пить молодым или хранить около 3-х лет.
Вегетационный период 2020 года начался с необычно мягкой зимы, которая сменилась теплой весной, что спровоцировало как раннее распускание почек, так и цветение. Летняя жара и засуха временами ложились тяжелым бременем на виноградные лозы, некоторые участки пострадали от ожогов, а ягоды стали заизюмливаться, но к августу несколько локальных дождей помогли освежить виноградные лозы. Сбор урожая начался гораздо раньше обычного. Несмотря на то, что год был сложным, белые вина порадовали ароматностью и свежестью.
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино обладает питким, свежим, гармоничным вкусом, повторяющим оттенки аромата, с отличным балансом, живой кислотностью и элегантным, сухим, приятным послевкусием.
У вина выразительный, но при этом благородно сдержанный аромат с фруктово-цветочными и минеральными оттенками.
Вино имеет блестящий золотистый цвет.
Вино сочетается с широким спектром блюд: мясом, жареной рыбой, моллюсками, ракообразными, сырами, курицей, лососем. Также вино может подаваться в качестве аперитива и дижестива.
Отлично
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!