Вино Famille Lieubeau, "Chateau-Thebaud" Muscadet Sevre et Maine AOP, 2012
Цена
16 103 ₽
В наличии
О товаре
Фамиль Любо, "Шато-Тибо" Мюскаде Севр э Мен, 2012, 750 мл
Описание
Famille Lieubeau, "Chateau-Thebaud" Muscadet Sevre et Maine AOP — роскошное органическое белое сухое вино из винограда сорта Мелонь де Бургонь. Возвышаясь над местом слияния рек Севр и Мэн, географическим и историческим центром апелласьона, склон холма Ольне предлагает один из самых красивых видов на виноградники Нанта. Возраст виноградных лоз составляет 70 лет. Вспашка земли проводится при помощи лошадей. Сбор урожая проходит вручную в момент оптимальной спелости ягод, ягоды сортируют прямо на винограднике. На винодельне плоды подвергаются прессованию целыми гроздьями пневматическим прессом с последующим охлаждением и ферментацией с нативными дрожжами. Выдерживается вино на осадке в течение 36 месяцев в стальных резервуарах.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
О производителе
История хозяйства начинается 10 мая 1816 года с Joseph Grégoire, осиротевшего ребенка на крыльце "Hôtel Dieu" в Нанте. Он вырос в семье виноградарей где и обучился ремеслу. Эмблемой семьи Любо является ребенок в шляпе, который символизирует семейную историю и глубокую связь с нантскими корнями, абсолютное уважение к природе и разнообразию, желания всегда учиться, творить и предпринимать.
Сегодня историю Famille Lieubeau продолжают Пьер и Шанталь, а также их дети, Франсуа, Венсан и Мари. Объединение личностей, опыта и талантов в одной семье обеспечивает взаимодополняемость и устойчивость превосходного виноградарства. Франсуа, старший сын, отвечает за коммерческую составляющую. Винсент, инженер-агроном и энолог, отвечает за виноградник и вина, он работает в паре с отцом Пьером. Мари вместе со своей мамой Шанталь занимается управлением и приемом в Домене.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина округлый, полный, с минеральной текстурой, нотами миндаля и специй, приятной кислинкой и долгим послевкусием.
Богатый, выразительный, глубокий аромат вина раскрывается интенсивными фруктовыми оттенками и нюансами кокоса.
Цвет
Вино золотистого цвета.
Сочетания
Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с омаром, ягненком конфи, рыбой под белым соусом и гребешками.