Vivino
Достойно внимания
Цена
2 549 ₽
В наличии
"Le Sabbie dell'Etna" — классическое красное сухое вино, отражающее уникальность терруара Этна. Оно производится из автохтонных сицилийских сортов винограда: Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио. Виноградники разбиты на высоте 700 метров над уровнем моря в окрестностях живописного городка Кастильоне-ди-Сицилия, на северо-восточном склоне вулкана Этна. Лозы высажены на песчаных почвах с вулканической основой, отличающихся хорошим дренажом. Плотность посадки составляет 4000-5000 растений на гектар. Урожай собирают вручную во второй и третьей декаде октября. Алкогольная ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-27 °С в течение 14 дней. После окончания яблочно-молочного брожения вино 12 месяцев созревает в бочках из славонского дуба, а затем еще 6 месяцев выдерживается в бутылках.
Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей.
Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вино обладает насыщенным, щедрым вкусом с мягкими танинами, шелковистой текстурой, сочными нотами темных ягод, спелых фруктов, солодки и деликатными нюансами перца в теплом, минеральном послевкусии.
Аромат вина наполнен тонами спелой сливы, черной смородины, ягодного варенья, солодки и специй.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.
Вино составит идеальную пару с жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.
Отлично
3 отзываОцените, ведь чувствами нужно делиться!