Вино "Forever Blend" Cabernet Sauvignon-Carmenere Reserva, Maule Valley DO

Красное сухое вино "Forever Blend" Cabernet Sauvignon-Carmenerе Reserva создано из равных частей винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере, выращенных в долине Мауле. Виноград собирается вручную. Винификация отсортированных и очищенных от гребней ягод проходит традиционным способом с долгой "холодной" мацерацией и медленной алкогольной ферментацией в низкотемпературном режиме в стальных танкерах. Созревание вина протекает в дубовых бочках минимум 4 месяца, что в результате позволяет получить вино с глубоким, объемным, мягким фруктовым вкусом с округлями танинами и ярким сортовым ароматом с нюансами ванили.

Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.