Вино Gaja, Pieve Santa Restituta, "Sugarille", Brunello di Montalcino DOCG, 2011
Цена
17 358 ₽
В наличии
О товаре
Пиеве Санта Реститута, "Сюгарилле", 2011, 750 мл
Описание
Pieve Santa Restituta, "Sugarille", 2011 — выдающееся, захватывающее вино, обладающее превосходной интенсивностью, не говоря уже о безупречном стиле и уникальном характере. Это вино, безусловно, создано для наслаждения в течение не одного десятилетия!
Виноград для изготовления вина "Сюгарилле" выращивается на одноименном винограднике, название которого упоминается в архивных документах ещё в середине XVI века (1541 год). Оно происходит от латинского слова "suber" (в итальянском варианте — "sughero"), что означает "пробка". Возможно, такое название виноградник получил потому, что когда-то здесь произрастали пробковые деревья. Белая, каменистая почва виноградника Sugarille имеет уникальный минеральный состав, придающий вину силу и выразительность. Для производства "Сюгарилле" используют виноград сорта Санджовезе Гроссо (Брунелло) высочайшего качества. Ягоды проходят ферментацию в течение 4-х недель в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают 12 месяцев в барриках, еще 12 месяцев в специальных дубовых бочках (большие бочки, возраст которых насчитывает 30 лет) и 2 года в бутылках.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.
Вкус и аромат
Шелковистый, захватывающий вкус вина имеет огромную глубину и интенсивность. Проникающие пряные ноты и оттенки ментола окружают сочные, чистые тона красных ягод. В убедительном, полированном, длительном послевкусии ощущаются сладкие танины.
Душистый, богатый аромат вина раскрывается тонами дыма, земли, черной вишни, лакрицы, ментола и темных специй, нотками красных ягод, минералов, кожи и графита.
Цвет
Вино темного красно-гранатового цвета.
Сочетания
Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, богатыми блюдами тосканской кухни, зрелыми сырами.
Отзывы о покупке Gaja, Pieve Santa Restituta, "Sugarille", Brunello di Montalcino DOCG, 2011
1Идеально
1 отзывОцените, ведь чувствами нужно делиться!