Vivino
Достойно внимания
Цена
1 019 ₽
В наличии
Вино "Bosco del Grillo" Governo all'Uso Toscano IGT производится из винограда сортов Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Колорино. Вино изготавливается по традиционной тосканской технологии "Governo all’uso Toscano". Ее суть заключается в добавлении свежего винограда к уже перебродившему вину, чтобы запустить процесс вторичного брожения. В результате вино приобретает дополнительную магкость и округлость.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Кооператив Agricoltori del Chianti Geografico был основан в 1961 году 17 виноделами, которые объединились с целью повышения качества своей продукции и усиления ее дистрибуции, а так же для сохранения самобытности вин региона Кьянти Классико. 60-ые годы не были простыми для виноделов. Слияние означало возможность объединения усилий при работе с качеством вин, снижения затрат на производство и совместное построение сети дистрибуции. При этом изначально каждый производитель имел возможность выпускать вино под своей этикеткой. Только с течением времени производители ушли от этой практики и кооператив создал свои собственные бренды, с которыми добился значительных успехов.
За последние годы кооператив Джеографико добился отличных результатов, став одной из самых динамично развивающихся в Италии компаний. На данный момент количество производителей-членов кооператива превысило 200 человек, кроме того, в компании работают первоклассные энологи и технологи. В настоящий момент компанией руководят Люка Ромео и Марко Тоти.
Владения кооператива располагаются в самом престижном районе Тосканы, площадь их равна 571 га, из которых большая часть имеет классификацию DOCG. Кьянти Классико производится с 250 га виноградников в южной части региона, на высоте между 280 и 600 м над уровнем моря. Цель кооператива — это производство вин, которые соответствуют традициям различных регионов Тосканы, а так же использование технических инноваций, которые могли бы внести свой вклад в качество вин.
В настоящее время все владения кооператива распределены между четырьмя хозяйствами. Основное, Geografico, находится в Гайоле ин Кьянти, Кастелло Тричерки — в Монтальчино, Борго Алла Терра — в Сан Джиминиано и Ле Преселле — в местечке с одноименным названием.
Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.
Интенсивный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков спелых темных фруктов и ягод с деликатными пряными нюансами.
Вино насыщенного рубиново-красного цвета.
Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса, с олениной, зрелыми сырами, паштетами, стейком.
Отлично
5 отзывовОцените, ведь чувствами нужно делиться!