Вино Graneli, "Mamuli" Alazani Valley white, 2014

Вино:
Белое
Полусладкое
Крепость:
13 %
Сорта винограда:
Ркацители
Мцване
Цоликаури
Тетра

Вино Грузия Вино Белое, Полусладкое Вино

Mamuli

Цена

647 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

"Мамули" Алазанская Долина белое, 2014, 750 мл

Описание

Белое вино "Мамули" Алазанская Долина производится из винограда четырех сортов. После сбора урожая ягоды отделяются от гребней и измельчаются. Полученная мезга направляется в стекатели для отделения сока. Перед ферментацией в сусло вводится дрожжевая культура в количестве 2-3%. Брожение проходит при температуре 16-18 °С. Когда уровень сахара в сусле достигает 5-7%, его декантируют, охлаждают до 3-5 °С и помещают в холодильные камеры с температурой 2-3 °С. Выдерживается вино несколько месяцев в стальных чанах. После выдержки вино снимают с осадка, фильтруют и после 10-дневного отдыха бутилируют.

Характеристики

Крепость

13 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Ркацители, Мцване, Цоликаури, Тетра

Производитель

Гранели

Регион

Грузия, Кахетия, Алазанская долина

Вино

Белое, Полусладкое

Насыщенность

среднее

Бренд

Mamuli

Глубина цвета

светлое

Подходит к

рыба, белое мясо, сыры, выпечка, острые/пряные блюда

Температура сервировки

8–10 °С

Вкус

фруктовый, цветочный, мягкий, приятный, сбалансированный, освежающий, сладковатый

Развернуть

О производителе

Винный завод "Гранели" (второе название "Зона Киндзмараули"), основанный в 90-х годах XX столетия, на сегодняшний день является одним из крупнейших в Грузии. Продукция для Грузии выпускается только по VIP-заказам, единственное место, где можно приобрести вино или коньяк от "Гранели", — винный магазинчик, расположенный непосредственно на территории завода. Для других стран таких ограничений нет. Поскольку каждый импортер заказывает этикетки бутылок, винно-коньячная продукция отличается большим разнообразием в оформлении. Наряду с производством алкоголя, на заводе "Гранели" проводятся экскурсии по производственному цеху с дегустациями 5-6 сортов вина.
Тщательный отбор винограда, самое современное оборудование, пристальное внимание к деталям на всех стадиях производства — все это позволяет винодельне "Гранели" из года в год изготавливать вина и коньяки высочайшего качества.