О товаре
"Катаро" Арени, 2021, 750 мл
Описание
"Kataro" Areni — красное сухое вино, обладающее благородным вкусом и богатым ароматом. В его производстве используется армянский сорт Арени. Уникальный терруар способствует максимальному раскрытию потенциала сорта. Виноград культивируется на высоте 600-700 метров над уровнем моря. Мягкая зима и солнечное лето способствуют гармоничному созреванию винограда, экологически чистые методы виноградарства сохраняют интенсивный и ярко выраженный вкус. Весь процесс выращивания лозы и сбор винограда проходят вручную, что позволяет практически полностью контролировать качество будущего вина. После сбора и сортировки урожая происходит брожение на мезге, после чего наступает яблочно-молочная ферментация. Вино составит отличную пару мясным блюдам и закускам, дичи, сырам. Перед дегустацией "Катаро" рекомендуют охладить.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
История Домена Аветисян и вина "Катаро" очень длинна. Первые лозы для будущего винного хозяйства были посажены еще в начале XX века прадедом нынешнего владельца виноградников. Несмотря на сложный вековой путь, семье Аветисян удалось сохранить и возродить виноградники их предков и в 2010 году наладить производство великолепных вин под маркой "Катаро", которые сегодня известны не только у себя на родине в Армении.
Виноградники Домена Аветисян занимают 10 гектаров, они расположены на высоте 740-800 метров над уровнем моря на юге Арцахского района Армении, около села Тог. Хозяйство выращивает только один старинный армянский сорт винограда — Хндохни. Благоприятный местный климат, мягкое солнце, плодородная почва и тщательный, заботливый уход за лозами способствуют рождению вина "Катаро", которое впитало в себя благородство терруара и красоту окружающей природы.
Вкус и аромат
Вино отличается насыщенным, округлым, хорошо сбалансированным вкусом с выразительными тонами спелой вишни, граната и пряностей, приятно бархатистыми танинами и слегка терпким, сухим послевкусием.
Яркие ягодные тона и оттенки граната в аромате вина дополнены животными нюансами.
Цвет
У вина темный гранатово-красный цвет.
Сочетания
Вино составит отличную пару мясным блюдам и закускам, дичи, сырам.