Вино "Koonunga Hill" Shiraz, 2009

Линейка "Koonunga Hill" названа в честь одного из виноградников компании Пенфолдс, расположенного в Долине Баросса. Вина этой линейки в полной мере отражают доступный и очень достойный стиль виноделия и философию Пенфолдс, на основе которой виноделы выбирают ягоды с лучших участков и производят последовательно высококачественные вина каждого урожая. Начиная с первого выпуска "Koonunga Hill" (Shiraz Cabernet) в 1976 году популярность и репутация бренда неуклонно растет.

"Кунунга Хилл" Шираз — один из любимых вин Шираз в Австралии. Для создания вина отбирается виноград премиум класса с нескольких лучших виноградников Южной Австралии, но значительная часть урожая поступает из Долины Баросса, Кунаворра и Падтавей. Сравнительно ранний винтаж 2009 сформировался благодаря малому количеству осадков и теплой весенней погоде, способствовавшим раннему развитию и цветению лоз. Мягкая теплая погода в течение всего лета помогла плодам созреть равномерно, в то время как дожди в период сбора урожая напитали влагой землю, но не создали каких-либо проблем. Ягоды для "Koonunga Hill" Shiraz отбираются так, чтобы сохранить преемственность качества, стиля и философии Пенфолдс, которая заключается в создании качественного и доступного вина. После ферментации вино выдерживается в течение 10 месяцев в старых американских и французских дубовых бочках. Вино имеет отличную структуру и длину и готово как к употреблению в молодом возраста, так и к хранению для дальнейшего развития в бутылке.