Вино "La Court", Barbera d'Asti Superiore DOC, 2007
Цена
3 265 ₽
В наличии
О товаре
"Ла Курт", Барбера д'Асти Суперьоре, 2007, 750 мл
Описание
"La Court" — восхитительное красное вино, один из лучших образцов Барбера д'Асти, обладающий богатым, гармоничным вкусом и очаровательным, сложным ароматом большой индивидуальности. Вино "La Court" завоевало множество наград на престижных мировых конкурсах и признано одним из ведущих итальянских красных вин. "Это удивительно открытая, выразительная Барбера от Chiarlo, которая поражает своей элегантностью и гладкостью", — Антонио Галлони, "Wine Advocate", декабрь 2010 года.
Виноградник "Aluffi", на котором выращивается Барбера для "La Court", находится в Кастельнуово Кальчеа. После ферментации половина вина выдерживается в 65-гектолитровых бочках из французского дуба, половина — в барриках в течение 12 месяцев, после чего разливается и дополнительно выдерживается в бутылках 18 месяцев. "La Court" достигает своего пика через 3-4 года после изготовления, потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.
Характеристики
Производитель
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.
Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.
Вкус и аромат
Вкус вина элегантный, богатый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, нотами вишни, кедра и шоколада, округлыми танинами и фруктовым послевкусием.
Аромат вина наполнен тонами джема из спелой черной сливы и дикой вишни, оттенками фиалки, специй и новых дубовых бочек.
Цвет
Вино красно-пурпурного цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с красным мясом, жарким, дичью, блюдами с трюфелями.