О товаре
"Ла Гарнача Сальвахе" дель Монкайо, 750 мл
Описание
Proyecto Garnachas — это путешествие в историю Гарначи глазами Рауля Ачи, технического директора Vintae и страстного защитника этого сорта, который подвергался критике за сложное виноградарство. В проект "Proyecto Garnachas" входят вина из пяти разных уголков Испании, каждое вино коллекции отражает особенности конкретного терруара.
Красное сухое вино "La Garnacha Salvaje" del Moncayo появилось как дань уважения сорту Гарнача, который долгое время был заброшен из-за трудности культивации. Название вина в переводе с испанского значит "Нетронутая природа Монкайо". Это вино является самым элегантным выражением Гарначи, свежий вкус которого обусловлен близостью Атлантического океана. Виноградники находятся на уровне более 800 метров над уровнем моря в бассейне реки, в северной. Каменистые почвы с большим содержанием гравия и осадочных отложений. В середине октября проходит сбор урожая вручную с селекцией ягод непосредственно на лозе. Мацерациия проводится в течение двух недель, алкогольная ферментация проходит при контролируемой температуре 25 °С. Выдерживается вино 5 месяцев в бочках из французского дуба.
Вино завоевало золотую медаль на "Concurso Vinos 2018" и "Premios Monovino, 2015" и серебряную медаль на "Grenaches du Monde, 2017".
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Vintae — инновационный, динамичный проект, созданный командой виноделов Испании. Все началось с предпринимателя из Риохи, José Miguel Arambarri Terrero, который знал толк в хорошем вине. Он основал два винодельческих хозяйства, Castillo de Maetierra и Maetierra Dominum, которые впоследствии стали частью Винтае. Через время к семейному бизнесу подключились сыновья Хосе Мигеля, Рикардо и Хосе Мигель мл. Именно с приходом сыновей началось интенсивное развитие компании Vintae. Яркие, уникальные вина произвели настоящий фурор в мире винодельческой промышленности.
На сегодняшний день Vintae — это команда профессионалов, состоящая из более чем 50 человек, которые производят вина своего региона. На виноградниках применяются биодинамические методы, каждый процесс производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов. Компания объединила такие хозяйства, как Matsu, Maetierra, Camino Real, Le Naturel и другие.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина богатый, свежий, сбалансированный, элегантный, с фруктовыми нотами и долгим финалом.
Интенсивный, элегантный аромат вина с фруктовым характером насыщен нотами красных ягод, табачных листьев, трав и специй.
Цвет
Вино умеренно-глубокого гранатового цвета с ярким ободком.
Сочетания
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, курицы, цыпленка, с пастой и сырами.