Вино "La Suerte de Arrayan", Mentrida DO, 2014
Цена
1 785 ₽
В наличии
О товаре
"Ла Суэрте де Арраян", 2014, 750 мл
Описание
Вино "La Suerte de Arrayan" создано из винограда сорта Гарнача, собранного со старых 60-летних лоз. Виноградники произрастают в регионе Ментрида, в северо-восточной части провинции Толедо, в Кастилия Ла Манча. Виноделие здесь процветает c ХІІ века, но на сегодняшний день его объемы значительно сократились. Статус DO был присвоен региону Ментрида в 1976 году, и уже на протяжении многих лет здесь производят традиционные испанские вина из местных сортов винограда. Засушливая местность состоит из горной гряды и бесчисленных холмов, поэтому виноградные лозы за долгие годы прекрасно адаптировались к песчаным и гранитным почвам большей части региона. Сильно континентальный климат характеризуется минимальным количеством осадков и очень высокими температурами, особенно в летний период (до 45 °С). Это способствует отличному созреванию винограда с хорошей концентрацией цвета, аромата и вкуса.
Лозы сорта Гарнача занимают почти 80% виноградников. Благодаря насыщенности, устойчивости и мощности из этого сорта создаются поистине достойные красные вина. Внедрение компанией Арраян самых современных технологий, как на заводе, так и на виноградниках, позволило поднять качество производимых вин на новый уровень. А отказ от гербицидов и применение исключительно органических методов виноградарства обеспечили винам компании признание не только любителей и коллекционеров, но и ведущих специалистов области, экспертов и авторитетных винных критиков.
Урожай для производства вина "Ла Суэрте де Арраян" собирают вручную, тщательно сортируют, а затем отправляют на холодную мацерацию. Ферментация проходит в нержавеющих резервуарах с использованием натуральных дрожжей, по окончании которой вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Объем производства составляет всего 6 000 бутылок в год, поэтому настоящие ценители с нетерпением ждут каждого нового винтажа.
Характеристики
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Каждому сорту отводился отдельный участок с наиболее подходящими условиями для его выращивания. На высоте 470 и 510 метров над уровнем моря были разбиты 26 га виноградников с плотностью посадки 3968 лоз на гектар, которая для Испании является необычно высокой. Континентальный средиземноморский климат области характеризуется резкими перепадами температур, суровыми зимами и жарким летом. Но в течение всего вегетационного периода риск заморозков минимальный, что значительно упрощает задачи виноградарей. Виноградные лозы удобряются только натуральными, экологически чистыми продуктами, исключая применение каких либо гербицидов или химикатов. Для полива используется современная система капельного орошения, которая состоит из контролируемых вертикальных электрических зондов, передающих данные на центральный компьютер. Эта система позволяет настроить уровень полива каждого растения во время засушливых сезонов.
Первый винтаж экологически чистого вина компании Арраян поступил на реализацию в 2003 году. На сегодняшний день винодельня расширила свой ассортимент, и теперь производственный портфель компании состоит из двух моносортовых вин, купажированных вин и свежего фруктового розового вина. Этим истинно испанским винам заслуженно присвоена высшая классификация качества Denominacion de Origen.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина очень богатый, свежий, фруктовый, питкий, с бодрящей кислотностью и средней насыщенностью.
Чистый аромат вина собран из нот красных фруктов, цукатов, вишневого ликера, лепестков фиалки, растительных и бальзамических нюансов.
Цвет
Вино глубокого вишнево-красного цвета.
Сочетания
Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу на гриле, сырам.