Артикул: в70143
ВиноАртикул: в70143

Вино Michele Chiarlo, "La Court" Vigna Veja, Barbera d'Asti Superiore DOCG, 2011

Цена

9 391 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Микеле Кьярло, "Ла Курт" Винья Вейя, 2011, 750 мл

Описание

"La Court" Vigna Veja — роскошное красное вино, способное покорить с первых секунд. В его производстве используется виноград сорта Барбера, который произрастает на винограднике "Ла Курт" на старых лозах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации на кожице в дубовых бочках при контролируемой температуре 27-30 °С в течение 20 дней. На протяжении последних 10 дней проводится погружение шапки. Выдерживается вино 24 месяца в маленьких дубовых бочках, а затем еще 24 месяца в бутылках в погребах винодельни. Вино "Ла Курт" Винья Вейя производится ограниченным тиражом всего 3000 бутылок.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

В семье Кьярло виноделие — семейный бизнес, сегодня в лице Микеле Кьярло его продолжает уже пятое поколение. Микеле учился не только у старших поколений, он получил диплом энолога. В 1956 году Микеле Кьяро основал Винный Дом и начал расширять фамильные территории. Его виноградники сегодня занимают 110 га — часть земель находятся в собственности, часть взята в долгосрочную аренду. Микеле не только сохраняет традиции виноделия, но также разрабатывает и привносит собственные методы: он разработал уникальную систему стерильного бутилирования, изменил метод хранения вина. На виноградниках Кьярло практикуется очень бережное отношение к лозам, ручной сбор винограда, применение только органических удобрений. Все это дает прекрасный результат — всемирно известные вина и неизменно высокие оценки специалистов.

Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные и уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.

Вкус и аромат

Вино покоряет щедрым, полным, богатым вкусом с нотами спелых темных фруктов, графита, лакрицы и специй, с превосходно интегрированными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает насыщенным, сложным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, сливы, аниса, цветов фиалки, ментола и лакрицы. Через время проявляются нюансы черного перца, кофе, графита и табака.

Цвет

Вино непроницаемого темно-рубинового цвета.

Сочетания

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса, макаронами с мясным соусом и зрелыми, ароматными сырами.

Michele Chiarlo
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино