Вино Microbio Wines, "La Banda del Argilico", 2018
Рейтинги
Vivino
Очень хорошее
Цена
4 056 ₽
В наличии
О товаре
"Ла Банда дель Архилико", 2018, 750 мл
Описание
"La Banda del Argilico" — сухое белое вино, созданное из винограда сорта Вердехо, собранного с двух биодинамических виноградников муниципалитета Ниева провинции Сеговия. На первом участке преобладают песчаные почвы, на втором — песчаник с вкраплениями гравия. Виноградные лозы были здесь высажены больше ста лет назад и не обладают высокой урожайностью. Название Аргилико было дано в честь влажных влагоудерживающих полос глины в песчаных почвах, плотно заросшими корнями Вердехо. Урожай собирается дважды. Целью первого сбора является придание вину свежести и низкого содержания алкоголя, и второго, более спелого урожая, занимающего большую долю в вине, — формирование плотной структуры, насыщенных фруктовых оттенков и долгого послевкусия. После классической винификации вино остается на осадке в течение пяти с половиной месяцев и бутилируется без фильтрации.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
Органическое
О производителе
Семья Гозало много лет выращивает виноград в Сеговии, не самой известной винодельческой зоне Испании. Исмаэль Гозало, представитель пятого поколения семьи, начал делать свои вина еще в 1998 году, но в 2004 году он стал работать виноделом в хозяйстве "Оссиан" и, получив хороший опыт, в 2013 году вернулся к винодельне предков. Семья владела самыми старыми в регионе дофиллоксерными лозами возрастом более 125 лет. Старинные виноградники, к счастью, не были знакомы с химией и технологиями, так как в течение многих веков возделывались только натуральными методами. Виноградники расположены на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Хотя регион славится сортом Вердехо, Исмаэль также выращивает сорта Мерло, Темпранильо и Сира. Но именно Вердехо в чутких и умелых руках Исмаэля превращается в фантастическое вино. За мастерство Исмаэля в обращении с этим сортом его называют "волшебником Вердехо", а сам Исмаэль называет Вердехо любимым сортом.
Свою винодельню Исмаэль Гозало назвал "Microbio" — "микрожизнь", вложив в это название основной принцип биодинамики. Общий стиль вин Исмаэля напоминает стиль Жюры, а главная особенность этого стиля — невмешательство.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Свежий, плотный вкус вина обволакивает насыщенными оттенками цитрусовых и пряностей, оставляя нюансы фенхеля и шафрана в гармоничном послевкусии.
В многогранном аромате вина можно различить оттенки лимона и грейпфрута, смешанные с нюансами яблок и личи, дополняющиеся со временем нотками белого перца, земли и бальзамико.
Цвет
Вино мутноватого лимонного цвета.
Сочетания
Вино прекрасно в качестве аперитива и сопровождения блюд из овощей, жареной белой рыбы и суши.