Mildiani, Kisi Semi Sweet — белое полусладкое вино из винограда сорта Киси, выращенного в Кахетинском регионе. Виноградники расположены под небольшим уклоном в северной диспозиции, то есть лозы получают меньше солнечных лучей, чем, например, расположенные с южной стороны виноградники. Однако этого вполне достаточно для того, чтобы ягоды накопили необходимое для производства белых вин количество сахара.
Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых полусладких вин и останавливается путем снижения температуры в момент необходимого уровня сахара.
Производитель
Вино
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.
Вкус мягкий, питкий, в меру сладкий, с фруктово-цитрусовым профилем и сбалансированным послевкусием.
Обладает гармоничным, свежим ароматом с характерными цитрусовыми, фруктовыми и цветочными штрихами.
Имеет соломенно-золотистый цвет.
Вино станет идеальным дополнением рыбных блюд, закусок, салатов, а также козьих сыров и свежих овощей. А также вино прекрасно в качестве аперитива.