Артикул: в82762
Image
Image
ВиноАртикул: в82762

Вино Monte Zovo, Bardolino Chiaretto DOC

2 отзыва

Цена

1 874 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

Монте Дзово, Бардолино Кьяретто, 750 мл

Описание

Monte Zovo, Bardolino Chiaretto — молодое, свежее вино, созданное из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного на участках в Венето. Виноградники с южной экспозицией располагаются на высоте 250-300 метров над уровнем моря. После сбора и гребнеотделения ягоды подвергаются холодной мацерации. Для лучшей экстракции цвета и аромата сусло ферментируется на кожице в течение 15 часов. Выдерживается вино на осадке в условиях терморегуляции (15-16 °С) в резервуарах из нержавеющей стали. В процессе ферментации осуществляется батоннаж, чтобы будущее вино приобрело насыщенный вкус и аромат.

Характеристики

Крепость

Объем

Развернуть
О производителе

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.

Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вкус и аромат

У вина живой, освежающий, нежный вкус, в котором преобладают фруктовые тона, а также нюансы клубники. Послевкусие устойчивое, сбалансированное, с цветочными нюансами.

Аромат вина раскрывается насыщенными оттенками свежих фруктов, клубники и цветов розы.

Цвет

Вино бледного розово-лососевого цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к макаронам, блюдам из рыбы, к лососю и ракообразным.

Monte Zovo
Производитель
Вино Италия
Вино
Розовое, Сухое Вино

Отзывы о покупке Monte Zovo, Bardolino Chiaretto DOC

2
М
23 марта 2021
Нет отзыва, только оценка.
И
28 июня 2022
Нет отзыва, только оценка.
4.8

Отлично

2 отзыва

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!