Myskhako, "Black Out" Merlot — роскошное красное сладкое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который выращивается в защищенном географическом регионе Кубань. Сбор рожая проводится вручную в октябре, для дальнейшей винификации используются плоды с сахаристостью не менее 30%. Ферментация осуществляется методом "речото", когда проводится ранняя остановка брожения заизюмленного винограда для получения высокого уровня сахара. Выдерживается вино в дубовых бочках на протяжении 10 месяцев. Ежегодный объем производства составляет 45 000 бутылок. Потенциал хранения вина — 10 лет.
Вино Myskhako, "Black Out" Merlot завоевало золотую медаль на XXVI Международном дегустационном конкурсе "Продэкспо, 2024".
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.
Вкус сладкий, сбалансированный, богатый, с фруктово-шоколадным профилем, нюансами пряностей и долгим, обволакивающим послевкусием.
Выразительный, щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками темных фруктов, шоколада, специй, ванили и дуба.
Имеет глубокий рубиново-красный цвет с пурпурными отражениями.
Вино хорошо сочетается с сытными блюдами, такими, как жареное мясо, тушеное мясо и дичь. Также гармонирует с твердыми сырами и темным шоколадом.