Цена
9 698 ₽
В наличии
Olivier Leflaive, Puligny-Montrachet 1er Cru "Truffieres" — отличный пример напитка с волнующим, великолепно сбалансированным вкусом. Оно является любимым вином Джулии, дочери Оливье Лефлев. "Это редкое вино, которое мы производим в крошечных количествах, и оно подарило мне незабываемые воспоминания... Есть драгоценные моменты и вина, которые остаются с нами на всю жизнь".
Виноград для изготовления вина выращивается на винограднике "Трюффьер", считающемся одним из лучших в Пюлиньи. В прошлом земля, на которой сейчас расположен виноградник, была засажена деревьями определенных пород, на корнях которых растут трюфеля. Урожай собирается с 35-летних лоз исключительно вручную. На винодельне Шардоне измельчается, прессуется и ферментируется с натуральными дрожжами. Выдержка вина в течение 14 месяцев проходит в дубовых бочках (25% новых), еще 2 месяца вино созревает в резервуарах из нержавеющей стали. Пик зрелости винтажа 2014 года придется на 2018-2022 годы.
Один из великих виноделов Франции — Оливье Лефлев также известен как великолепный гитарист, который в 1972-1979 годах работал музыкальным директором в Париже, в 1982 году он покинул сцену, приняв решение пойти по стопам своего отца. Оливье начинает работать в семейном бизнесе — Domaine Leflaive, который был основан еще в XVIII веке, но позже принимает решение о создании своего хозяйства. Он ставит перед собой цель — производство великолепных красных и белых вин Бургундии, которые были бы доступны для всех любителей. Домен Olivier Leflaive Freres был основан Оливье, его братом Патриком и дядей Винсентом в 1984 году. Помимо этого, с 1990 по 1994 год Оливье был одним из управляющих семейного бизнеса.
Сегодня хозяйство Olivier Leflaive владеет приблизительно 12 га виноградников в аппелласьонах Пюлиньи-Монраше, Мерсо Премье Крю, Шассань-Монраше Премьер Крю, Бургонь Алиготе и др. Чтобы получить качественное вино недостаточно только отличного сырья, также необходимо использовать современные технологии в сочетании с проверенным временем традиционным подходом к производству. Для создания своих вин хозяйство Olivier Leflaive использует лучший виноград, выращенный на собственных виноградниках или приобретенный у других известных хозяйств из Кот д’Ор, вина производятся и выдерживаются в соответствии с самыми высокими требованиями. Сегодня хозяйство Olivier Leflaive является одним из лучших производителей Бургундии, его основатель Оливье Лефлев и команда опытных энологов полагаются на опыт и интуицию для того, чтобы сохранить имидж и высокую репутацию. Все вина Olivier Leflaive Freres являются ярким отражением неповторимого характера каждого бургундского аппелласьона.
Производитель
Регион
Потенциал хранения
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус вина богатый, превосходно сбалансированный, плотный, немного кокетливый, с колючими минеральными тонами и приятными дубовыми нюансами в длительном послевкусии.
Вино обладает цветочным ароматом с доминирующими тонами жимолости.
Вино золотисто-желтого цвета.
Вино идеально сочетается с мясом домашней птицы, поданной с трюфелями.