"Pacific View" Ruby Cabernet — хорошо сбалансированное красное вино с ягодным ароматом и фруктовым вкусом с яркой кислотностью. Тихий океан вдоль побережья Калифорнии предлагает одни из самых невероятных пейзажей в мире, они вдохновляют многих художников, писателей... и виноделов! Немецкая компания Петер Мертес, имеющая виноградники во многих частях света — в том числе в Калифорнии, решила познакомить с винами этого региона европейских потребителей и подарить им частичку "калифорнийской мечты".
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Peter Mertes — это семейное винодельческое производство, созданное в 1924 году. Изначально это была небольшая винодельня в деревушке Минхейм на Мозеле. В 1950 году сын Петера Мертеса — Густав Виллком — активно изучал регионы вдоль Рейна: Оппенгейм, Бинген, Майнц. А уже в 1960 году семьей были приобретены участки в Рейнгау и Наэ.
На сегодняшний день компания Peter Mertes имеет центральный офис в Бернкастель-Кюс, множество виноградных сайтов по всей Германии, самый большой винный подвал в стране и насчитывает более 300 сотрудников-профессионалов.
Производство вин в компании Peter Mertes проходит под строгим контролем профессиональных виноделов, которые следят за сбором винограда, проводят оценку степени его зрелости и тщательно отбирают только самые качественные ягоды. После фильтрации и стабилизации вина обязательно подлежат лабораторному исследованию с целью определения их органолептических характеристик. Только по завершении лабораторного исследования вина разливаются в бутылки и поступают в открытую продажу.
Вкус вина гладкий, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами и нотами специй в длительном послевкусии.
В аромате вина ощущаются оттенки ежевики и черной смородины, лакричные нотки и травяные нюансы.
Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.
Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, жарким из дичи и птицы, пастой и сырами.