Вино Pampas del Sur, "Select" Shiraz-Malbec, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Сочи

О товаре

Пампас дель Сур, "Селект" Шираз-Мальбек, 750 мл

Описание

Красное сухое вино "Select" Shiraz-Malbec производится из винограда сортов Шираз и Мальбек, взятых в равном соотношении. Высота расположения виноградников над уровнем моря варьируется от 650 до 1150 метров. Климат — сухой континентальный. Урожайность участков поддерживается на уровне 22 000 кг/га. Урожай собирают вручную, ягоды отделяют от гребней и аккуратно измельчают. Половина полученной мезги подвергается пастеризации, другая половина отправляется на 30-часовую мацерацию при температуре 15 °С. Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре 24-26 °С занимает 8 дней. Перед розливом вино проходит мембранную фильтрацию.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Аргентина, Мендоса, Долина Тупунгато

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Бренд

Pampas del Sur, Select

Глубина цвета

тёмное

Сайт производителя

http://www.pampasdelsurwines.com/

Подходит к

красное мясо, твердые сыры

Температура сервировки

12–14 °С

Вкус

фруктовый, красные ягоды, специи/пряности, мягкий, изысканный/элегантный

Развернуть

О производителе

Винодельня Pampas del Sur была основана в 1924 году Томасом Гарча в регионе Мендоза. Долгое время компания являлась поставщиком виноматериала для других известных производителей и выпускала небольшое количество вина не под собственной торговой маркой.

Выпуск собственных вин начался с 1994 года. Разнообразие почвы и климата позволяет создавать оригинальные вина с собственным характером. Виноградники компании располагаются на высоте 850 метров над уровнем моря, урожай получает достаточное количество тепла и солнечного света. Почвы, содержащие гальку, красную и белую глину, хорошо задерживают влагу, именно поэтому виноград получается сочным, наполненным необходимыми минеральными веществами. На сегодняшний день продукция компании экспортируется в страны Европы и в Россию.

Вкус и аромат

Вино обладает элегантным, фруктовым вкусом с нотами красных ягод и специй, хорошей структурой и мягкими танинами.

Элегантный аромат вина представлен нотами свежих красных фруктов и кофе.

Цвет

Вино багряно-красного цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется сочетать с красным мясом и твердыми сырами.

Вино Pampas del Sur, "Select" Shiraz-Malbec

Рейтинги

Cистема оценки вина