Vivino
Достойно внимания
Цена
3 363 ₽
В наличии
Parusso, Langhe Bianco — белое сухое вино, изготавливаемое из винограда сорта Совиньон Блан. Виноградник разбит на высоте 300-400 метров над уровнем моря и имеет северо-восточную и северо-западную экспозицию. Собранные вручную ягоды в небольших корзинах доставляют на ферму, где после сортировки и мягкого прессования подвергают естественному алкогольному брожению на натуральных дрожжах без применения сульфитов. Последующая выдержка на осадке в течение 6 месяцев осуществляется в стальных емкостях, еще некоторое время после розлива вино дозревает в бутылках в подвалах хозяйства при постоянной температуре 15 °С.
Ланге Бьянко, 2018 — это не привычный тонизирующий и острый Совиньон Блан с растительными оттенками. Это — спелое и насыщенное вино с сочными фруктовыми тонами и очень стойким послевкусием. Для достижения такого результата виноделы применили при винификации мацерацию на кожице, частичное яблочно-молочное брожение и выдержку на осадке.
Производитель
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Выразительная минеральность и свежая кислотность во вкусе вина составляют фон для оттенков травы, крыжовника, грейпфрута, лайма, дыни, цитрусовых и кремния. Затяжное послевкусие завершается острым кислотным укусом.
Свежий аромат вина раскрывается многогранной палитрой оттенков яблока, груши, киви, цитрусовых, камней, грейпфрута и дыни, намеками ванили и сушеных трав.
Вино бледного соломенного цвета.
Вино идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с холодными закусками из морепродуктов и белого мяса, суши и летними салатами.