Артикул: в13110
ВиноАртикул: в13110

Вино Planeta, "Plumbago", Sicilia IGT, 2009

3 отзыва

Рейтинги

GR3
Gambero Rosso
Шкала оценки — -9

Gambero Rosso

Неповторимое

Ещё 2

Цена

1 164 ₽

В наличии

Самовывоз
Под заказ

О товаре

"Плюмбаго", Сицилия IGT, 2009, 750 мл

Описание

Впервые вино "Плюмбаго" было произведено в 2008 году. Виноградники с сортом Неро д'Авола, из которого создано это вино, расположены в зоне Самбука ди Сичилия в области Ульмо на высоте 200 метров над уровнем моря. Почва виноградника варьируется от мелкой до глубокой, имеется достаточное наличие камней, известняка и веществ растительного происхождения. Плотность посадки винограда относительно небольшая — 3800 лоз на гектар. Сбор урожая начинается с 18 сентября. После сбора и прессования виноград ферментируют в чанах из нержавеющей стали в течение 14 дней при температуре 25 градусов. Далее следует яблочно-молочное брожение. Вино выдерживается на протяжении 8 месяцев в бочках и еще 6 месяцев в бутылках. "Plumbago" реккомендуется пить сейчас или хранить до 10 лет.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Развернуть
О производителе

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.

Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.

В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.

Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вкус и аромат

Вино с мягкими танинами, округлым вкусом, наполненным оттенками темных фруктов.

Аромат вина раскрывается оттенками красных фруктов. Сливовые и ежевичные отголоски, характерные для Nero d'Avola, смешиваются с ароматами какао и древесными нотками.

Цвет

Цвет вина — насыщенный красный с фиолетовыми вкраплениями.

Сочетания

Вино идеально подходит к жареной баранине, дикому зайцу, мясу на гриле, сицилийским блюдам. Хорошо сочетается с жареными котлетами из свинины, стейком из тунца, спагетти с травами, свининой в оранжевом соусе, тушеной телятиной с картофельным пюре, с филе жареной скумбрии с помидорами.

Planeta
Производитель
Вино Италия
Вино
Красное, Сухое Вино

Отзывы о покупке Planeta, "Plumbago", Sicilia IGT, 2009

3
3.7

Хорошо

3 отзыва

Оцените, ведь чувствами нужно делиться!