Сеть винных магазинов. Гарантия качества и безопасности
WineStyle
Бестселлеры
Избранное
Корзина

Игристое вино Seleccion Lucendo, "Dedalo" Ancestral, 2021

Артикул:в206529 Селексьон Лусендо, "Дедало" Ансестраль, 2021, 750 мл
Цена
2 077 руб.
шт.
Найти похожие
Надежная покупка
Гарантия качества
Visa, MasterCard
7.0
Рейтинг WineStyle:
4
Рейтинги и награды:
GP 85
ООО «Рус Вайн Ритейл», ИНН: 6671207935, лицензия: 23РПА0021982 От 09.06.2022 действует с 19.05.2023 по 08.06.2024, ОГРН: 1226600011538, Россия, Краснодарский Край, город Сочи, Центральный Район, Улица Пластунская, 123А, к. 3, помещение № 20 - магазин Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
Консультации по телефону
+7 (862) 300-04-21 Звоните
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Заказать звонок
Отзывы о покупке Seleccion Lucendo, "Dedalo" Ancestral, 2021
10

Первый петнат, который удивил. Освежающая минеральность и цитрусовые, довольно фруктовый для петната.

Читать все отзывы о товареОценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

У игристого вина очень мутный соломенный цвет с тонким перляжем.

Вкус

Вкус игристого вина питкий, легкий, живой, фруктовый, с яркой кислотностью и стойким, пикантным послевкусием.

Аромат

В свежем аромате игристого вина гармонично переплетаются фруктовые и дрожжевые нотки.

Гастрономические сочетания

Игристое вино идеально подходит в качестве аперитива, а также отлично в паре с закусками, морепродуктами и карпаччо, филе луфаря.

Интересные факты

"Dedalo" Ancestral — натуральное органическое игристое вино из винограда сорта Айрен, собранного со столетних лоз, которые были посажены на непривитом подвое в Толедо. Сбор урожая осуществляется полностью вручную. Виноград быстро транспортируется на винодельню в небольших ящиках. После гребнеотделения ягоды подвергаются мацерации в глиняных кувшинах, чтобы максимально раскрыть ароматический потенциал. Через 24 часа сок отделяется от мезги самотеком. В результате получается чистое сусло высокого качества. Процесс ферментации начинается в амфоре и длится примерно 7 дней, пока не будут достигнуты необходимая плотность и содержание сахара, подходящие для розлива еще недобродившего сусла в бутылки без фильтрации. Бутылки закупориваются крышками и брожение продолжается, оно занимает около 60 дней. Вино не нуждается в сульфировании, потому что остается стабильным благодаря интегрированной углекислоте. Такой метод называется "метод предков" или Ансестраль.

О производителе

Seleccion Lucendo — винодельня, открытая в 1919 году господином Сезаром Лусендо Асенси в Аргамасилья-де-Альба. Семейные традиции и наследие передавались из поколения в поколение. Хесус Лусендо Алонсо, внук основателя, один из величайших авторитетов в области энологии в Кастилии Ла Манча, руководил несколькими важными национальными винодельнями и преподавал энологию на протяжении десятилетий. Семья Лусендо стала пионером в производстве натуральных вин и вин, произведенных методом углекислой мацерации. Кроме того, они ввели понятие "частично сброженного сусла", высоко ценимого сегодня напитка, особенно покупателями, предпочитающими вина с очень низким содержанием алкоголя. 

В настоящее время четвертое поколение семьи Лусендо, представленное молодыми братьями Рафаэлем и Федерико, сыновьями Хесуса, продолжает добиваться успеха в мира виноделия. Их вино "El Linze" было удостоено звания "Лучшее вино Испании" Испанской ассоциацией винных журналистов и писателей. С любовью к старым и забытым виноградникам, где вмешательство человека почти не требуется, братья сосредотачивают все свои знания на попытке максимально раскрыть потенциал каждого терруара в своих винах с максимальным уважением к природе. Братья имеют собственную лабораторию, где они проводят все тесты, где рождаются идеи подлинных вин.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: лёгкое
  • Температура сервировки: 8 °С
  • Сайт производителя:
  • Органическое:
Недавно просмотренные
ООО «Рус Вайн Ритейл», ИНН: 6671207935, лицензия: 23РПА0021982 От 09.06.2022 действует с 19.05.2023 по 08.06.2024, ОГРН: 1226600011538, Россия, Краснодарский Край, город Сочи, Центральный Район, Улица Пластунская, 123А, к. 3, помещение № 20 - магазин Отгрузка продукции юридическим лицам осуществляется в соответствии с действующим законодательством.
В соответствии с рекомендациями ФС РАР от 25.06.18 уведомляем: алкогольная продукция может быть приобретена в магазинах сети WineStyle.
В нашем магазине вы можете купить игристое вино Селексьон Лусендо, "Дедало" Ансестраль, 2021, цена Seleccion Lucendo, "Dedalo" Ancestral, 2021 — 2 077 руб.. Производитель игристого вина Селексьон Лусендо.