Вино Simonsig, "Tiara", 2000

"Tiara" — флагманское вино хозяйства Simonsig, выпускаемое с 1990 года и отражающее лучшие качества виноделия. С 1997 года в купаж вина был добавлен сорт Пти Вердо а в 2009 году — сорт Мальбек, что сделало "Тиара" вином в истинно бордоском стиле, содержащем все пять сортов винограда Бордо. В 2000 году вино выдерживалось 17 месяцев в новых бочках из французского дуба.

Владельцем винного поместья Симонсиг, расположенного в северо-западной части Стелленбоса, является семья Малан. В поместье культивируются благородные сорта винограда и изготавливаются одни из лучших вин ЮАР. Поместье славится своими красными и белыми винами, а также игристыми винами, производящимися методом шампанизации. Виноградники поместья расположены у подножья горы Симонс и занимают площадь более 300 гектаров. Компания является одним из крупнейших частных производителей вин в ЮАР. Каждое вино Simonsig — отражение семейных традиций высококачественного виноделия.