Вино Tenuta Ca' Bolani, Refosco dal Peduncolo Rosso, Friuli Aquileia DOC Superiore, 2015
Цена
1 646 ₽
В наличии
О товаре
Тенута Ка' Болани, Рефоско даль Педунколо Россо, 2015, 750 мл
Описание
Tenuta Ca' Bolani, Refosco dal Peduncolo Rosso — плотное, насыщенное вино со сложным, многогранным ароматом, входящее в линейку "Selezioni", представляющую моносортовые вина из винограда, выращенного в Friuli Aquileia DOC Superiore. Рефоско культивируется в зоне Червиньяно дель Фриули. После сбора виноград тщательно сортируется, выбранные грозди подвергают мацерации в течение 8-12 дней в вертикальных стальных танках, что значительно улучшает добычу цвета и полифенолов, а также добавляет вину глубину и сложность. После этого проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 6 месяцев проходит в баррелях из славонского дуба.
Рефоско даль Педунколо Россо завоевало золотую медаль на "Decanter World Wine Awards" в 2012 году.
Tenuta Ca' Bolani была приобретена семьей Зонин в 1970 году и восстановлена до прежнего великолепия. Винодельня Ка' Болани расположена в Аквилее, области, известной своими винами со времен Римской империи. Аутентичная жемчужина фриуланского виноделия, Тенута Ка' Болани, владеющая наибольшими по площади виноградниками в Северной Италии (550 га), производит тонкие белые вина и хорошо структурированные красные, звездой среди которых является Рефоско даль Педунколо, автохтонное вино Фриули.
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию.
Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вкус вина плотный, фруктовый, с энергичной свежестью, мягкими танинами и длительным, стойким послевкусием.
Аромат вина наполнен оттенками джема из кислой вишни и специй, легкими растительными и смолистыми нюансами.
Цвет
Вино интенсивного, блестящего фиолетового цвета.
Сочетания
Вино очень универсально, хорошо сочетается с макаронами с соусами, блюдами из тушеного мяса, пряными сырами средней и длительной выдержки. Идеально в качестве аперитива или дижестива.