Вино Tombacco, "Trevisana" Pinot Grigio delle Venezie DOC Bio Vegan, 2022

"Trevisana" Pinot Grigio delle Venezie Bio Vegan — превосходное белое вино с элегантным вкусом и очаровательным ароматом, в которых доминируют фруктовые оттенки. Вино производится из винограда сорта Пино Гриджио, выращенного на огранических виноградниках в провинции Тревизо, в окружении рек Силе и Пьяве. Пино Гриджио, который возник в районе между Эльзасом и Германией, в Италии особенно развился в Тревизо и Венеции, где достиг отличного распространения и нового стиля.
Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости, причем отбираются только самые лучшие гроздья. На винодельне плоды подвергаются трехдневной мацерации с последующей ферментацией в резервуарах из нержавеющей стали. По завершении брожения вино фильтруют, декантируют и разливают по бутылкам. Вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употреблять молодым.

Компания Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.

Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.