О товаре
Tsimlyanskoe, "1786" Merlot, 750 мл
Описание
Донские вина поставлялись к Императорскому двору и были доступны только петербургской и московской знати. Донские краеведы до сих пор бережно хранят бутылку из-под игристого вина, датированную 1786 годом, знаковая дата, которая и вдохновила виноделов на создание линейки вин "1786".
"1786" Мерло — гармоничное красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается в уникальных природно-климатических условиях долины Дона, способствующих получению урожая с исключительными вкусоароматическими характеристиками. Виноградники раскинулись по берегам Дона, где на левом берегу преобладают черноземы, а на правом — ракушечник. Влияние реки обеспечивает значительные колебания суточных температур. Климат долины достаточно сложный для выращивания винограда, с жарким летом и долгой, морозной зимой. Вегетационный период, как правило, непродолжительный. Сбор урожая проводится в момент оптимальной зрелости ягод. На винодельне плоды подвергаются традиционной для красных сухих вин винификации. Вино составит прекрасную пару мясным блюдам, дичи, рулетикам из говядины, рагу и ризотто.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
ОАО Цимлянские Вина является одним из известных предприятий по производству игристых и тихих вин в России. Компания — одна из немногих, кто имеет собственные виноградники, на которых произрастают европейские и автохтонные сорта винограда, в частности, Ркацители, Алиготе, Саперави, Цимлянский черный и другие. На заводе установлено современное оборудование, каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Ежегодно расширяется ассортимент игристых и тихих вин.
Цимлянские виноградники ведут свою историю с XVII века, когда донские казаки занимались изготовлением вина для Императорского двора. В те времена вино являлось напитком благородной знати и было доступно только высшим кругам.
На сегодня ежегодный объем производства "Цимлянские Вина" составляет 11 млн бутылок в год. Продукция компании пользуется популярностью и успехом не только в России, но и за ее пределами. Высокое качество вин подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.
Вкус и аромат
Вкус вина насыщенный, мягкий, сбалансированный, фруктовый, с округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.
Выразительный аромат вина наполнен тонами спелой черешни и черной смородины, украшенными легкими нюансами рябины и сливочными штрихами.
Цвет
Цвет вина варьируется от насыщенного до темно-красного.
Сочетания
Вино составит прекрасную пару мясным блюдам, дичи, рулетикам из говядины, рагу и ризотто.