Вино Undurraga, "T. H." Sauvignon Blanc, Leyda Valley, 2009
Цена
1 762 ₽
В наличии
О товаре
Ундуррага, "Т. Х." Совиньон Блан, Лейда, 2009, 750 мл
Описание
"T. H." Sauvignon Blanc, Leyda Valley — свежее, элегантное белое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан, произрастающего на виноградниках в Долине Лейда, суб-регионе Сан-Антонио, в 14 км от Тихого океана. Охлаждаемый южным океанским бризом и летним прибрежным туманом, климат Лейды обеспечивает медленное созревание виноградных лоз и развитие свежих, интенсивных ароматов. Сбор урожая осуществляется вручную, затем ягоды проходят тщательную сортировку, а затем подвергаются прессованию и холодной мацерации. Сок охлаждают до температуры 8°C и стабилизируют в течение 48 часов. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12-13°C и длится 25 дней. Выдерживается вино на осадке с регулярным батоннажем на протяжении 4 месяцев.
Характеристики
Производитель
Регион
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.
Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.
Другие винтажи
Вкус и аромат
Вино демонстрирует свежий, приятный, хорошо сбалансированный вкус с минеральными тонами и элегантным послевкусием.
Ароматный букет вина раскрывается нотами грейпфрута, трав, выпечки и специй.
Цвет
Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.
Сочетания
Вино является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с устрицами, свежими морепродуктами, салатами и суши.