Вино Undurraga, "T. H." Sauvignon Blanc, Lo Abarca, 2012
Цена
2 225 ₽
В наличии
О товаре
Ундуррага, "Т. Х." Совиньон Блан, Ло Абарка, 2012, 750 мл
Описание
"T. H." Sauvignon Blanc, Lo Abarca — очаровательное вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блин, который произрастает в небольшой деревне Ло Абарка. Почва виноградника состоит из измененных гранитных пород со следами известковых компонентов и тонкими суглинистыми слоями. Сбор урожая для винтажа 2012 года начался 31 октября. После сбора урожая, ягоды проходят тщательный отбор. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали и в бочках из французского дуба при контролируемой температуре 13-15 °C и длится 23 дня. Винтаж 2012 года был выпущен в количестве 8640 бутылок.
Характеристики
Производитель
Регион
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Основателем хозяйства Undurraga является Дон Франциско Ундуррага — один из первооткрывателей чилийского виноделия. В 1882 году он приобрел недвижимость в Талаганте и сразу занялся посадкой виноградных лоз, которые привез из Германии и Франции. Французский энолог, мистер Прессак, лично контролировал посадку лоз и их дальнейшее развитие. На протяжении многих лет компания успешно развивалась и расширяла рынок своих потребителей. В 1903 году первая партия вин была экспортирована в США, а на сегодняшний день продукция хозяйства "Ундуррага" известна в более чем 60 странах мира.
Компания расширяет площади своих виноградников для обеспечения производства наилучшим сырьем. Благоприятные климатические условия положительно влияют на рост винограда, обеспечивая ягодам сочность, хорошую структуру и выразительный аромат. Недавно на заводе была полностью обновлена разливочная линия и модернизированы подвалы. Команда энологов-профессионалов в составе четырех человек создает вина с уникальным характером, неповторимыми и индивидуальными чертами.
Вкус и аромат
Вино демонстрирует щедрый, хорошо структурированный вкус с острой кислотностью, минеральными тонами и долгим послевкусием.
Сложный, многослойный аромат вина раскрывается нотами спелых цитрусовых фруктов, в частности, мандаринов, дополненные нюансами сладкого фенхеля, меда и водорослей.
Цвет
Вино соломенно-золотистого цвета.
Сочетания
Вино является прекрасным аперитивом. Оно замечательно гармонирует с устрицами, свежими морепродуктами, салатами и суши.