О товаре
"Вальпикулата" Крианца, 750 мл
Описание
"Valpiculata" Crianza, Toro DO — изысканное красное вино, созданное из винограда сорта Тинта де Торо, который является местной разновидностью винограда сорта Темпранильо. Виноградники расположены на высоте 600-750 м. над уровнем моря. Сбор урожая начинается в первой половине октября, когда виноград достигает оптимальной зрелости. Мацерация и ферментация проходит на диких дрожжах при контролируемой температуре в течение 25 дней. Вино помещают во французские дубовые бочки, где оно выдерживается 12 месяцев. Вино выпускают в ограниченном количестве, каждая бутылка пронумерована.
Винодельня Bodegas Valpiculata основана в 1999 году Juan Pablo Peñalba и Victor Garretas, чья семья выращивала виноградники в регионе Торо на протяжении 200 лет. Общая площадь виноградников составляет 15 га, на них применяются органические методы без использования пестицидов и гербицидов.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Подходит к
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Уникальные почвы, благоприятный климат, многолетний опыт энологов и современные технологии, все это позволяет хозяйству создавать вина исключительного качества, которые способны конкурировать с замковыми винами. Сегодня Bodegas Penalba Lopez успешно развивается, охватывая все новые горизонты.
Вкус и аромат
Вино обладает мягким, шелковистым вкусом с округлыми танинами, нотами черники, вишни, какао, карамели, тимьяна и пряностей.
Яркий аромат вина раскрывается тонами ежевики, черных фруктов, солодки, специй и тимьяна.
Цвет
Вино глубокого пурпурного цвета.
Сочетания
Вино великолепно сочетается с мясом, птицей, дичью и зрелыми сырами.