Вино Weinberghof Fritsch, Roter Veltliner Wagram, 2021, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Сочи

О товаре

Вайнбергхоф Фрич, Ротер Вельтлинер Ваграм, 2021, 750 мл

Описание

Weinberghof Fritsch, Roter Veltliner Wagram — яркое белое сухое вино из винограда сорта Ротер Вельтлинер, выращенного на виноградниках в Ваграме, винодельческой области, которая сейчас активно развивается молодыми виноделами, умело сочетающими традиции с современным подходом. Виноградники расположены на высоте 200 метров над уровнем моря. Лозы возрастом от 4 до 10 лет высажены на лессовых почвах. Виноград собирают вручную в маленькие корзинки. На винодельне проводятся гребнеотделение, мацерация в течение 30 часов, после которой начинается спонтанная ферментация. Весь процесс винификации протекает в стальных емкостях. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в тех же чанах около 8 месяцев, при чем 3 из них на тонком осадке. Потенциал вина составляет около 7 лет.

Характеристики

Крепость

12 %

Объем

0.75 л

Сорта винограда

Вельтлинер Розато (Ротер Вельтлинер)

Производитель

Weinberghof Fritsch

Регион

Австрия

Вино

Белое, Сухое

Потенциал хранения

7 лет

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

https://www.fritsch.cc/

Подходит к

аперитив, салат, пицца, паста, закуски

Температура сервировки

10–12 °C

Вкус

свежий, минералы, манго, сухой, перец, округлый, гармоничный, маслянистый, пикантный, изысканный/элегантный

Биодинамическое

Да

Органическое

Да

Развернуть

О производителе

Weinberghof Fritsch — винодельня на реке Ваграм, которая специализируется на производстве органических вин, сочетая проверенные временем традиционные методы виноделия с ярко выраженной заботой об окружающей среде. Винодельне принадлежат 25 гектаров виноградников, возделываемых исключительно биодинамическими методами. Карл Фрич, владелец винодельни, производит небольшой ассортимент отличных вин, типичных для данного региона. Имя Карла Фрича уже давно стало синонимом высокого качества в Ваграме. Его главным приоритетом является устойчивая работа на благо будущих поколений. По этой причине винодельня работает исключительно в соответствии с принципами биодинамики и является членом ассоциации "respekt BIODYN", выступающей за здоровый баланс между почвой, растениями, животными и людьми. В то же время винодельня входит в Ассоциацию австрийских традиционных виноделен.

Вкус и аромат

Вино имеет округлый, свежий, элегантный вкус с нотками манго, тонкими перечными штрихами, придающими палитре пикантность, и легкой минеральностью, слегка маслянистой текстурой. Послевкусие сухое, гармоничное.

В аромате вина солируют ноты спелых тропических и экзотических фруктов.

Цвет

У вина яркий золотисто-желтый цвет с зеленоватым оттенком.

Сочетания

Вино можно подать в качестве аперитива, а также в паре с легкими закусками, салатами, пастой и пиццей.

Вино Weinberghof Fritsch, Roter Veltliner Wagram, 2021