Вино Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Pepper", 2015, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Сочи

О товаре

"Австрийский Перец", 2015, 750 мл

Описание

Белое сухое вино "Austrian Pepper" изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер — самого известного и популярного белого сорта в Австрии. Климатические условия и лессовые почвы позволяют винограду приобрести уникальные вкусовые и ароматические характеристики — выразительную кислотность и пикантные ноты черного перца. После сбора виноград проходит процесс мацерации в течение 4-х часов. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 18°С. После 5 месяцев выдержки в емкостях из нержавеющей стали вино разливается по бутылкам.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Австрия, Нижняя Австрия

Вино

Белое, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://pfaffl.at/

Подходит к

деликатесы, азиатская кухня, универсальное вино, австрийская кухня

Температура сервировки

10-12°C

Вкус

фруктовый, специи/пряности, перец, гармоничный, освежающий, пикантный

Развернуть

О производителе

Семейная винодельня Weingut R&A Pfaffl имеет 30-летнюю историю. В свое время Адельгейд и Роману Пфафль от родителей досталась земля, где кроме винограда выращивались другие сельскохозяйственные культуры. С 1978 года и по сегодняшнее время территория виноградников в имении увеличилась в четыре раза, но кроме лоз здесь так же, как и 30 лет назад, выращивается картофель, свекла, подсолнечник и другие овощи. Безусловно, дело создания вина играет первостепенную роль в развитии хозяйства Пфафль. Дети виноделов — Роман-младший и Хайди также посвятили себя семейному делу производства вин. Хайди отвечает за маркетинг и управление, а Роман занимается выращиванием винограда и непосредственно созданием вина.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина живой, гармоничный, с оттенками зеленых фруктов, пикантными нотами черного перца и освежающим послевкусием с пряными нюансами.

Аромат вина раскрывается выразительными, свежими тонами цитрусовых фруктов, среди которых преобладают оттенки лимона, и привлекательными нотами свежесрезанной травы.

Цвет

Вино яркого зелено-желтого цвета.

Сочетания

Вино относится к разряду универсальных и станет прекрасным сопровождением для самых различных блюд, от блюд традиционной австрийской кухни, до деликатесов азиатской кухни.

Вино Weingut R&A Pfaffl, "Austrian Pepper", 2015