Вино Zarate, "Balado" Albarino, Rias Baixas DO, 2011, 0.75 л — купить в магазине Winestyle.ru Сочи

О товаре

Зарате, "Баладо" Альбариньо, 2011, 750 мл

Описание

"Balado" Albarino — восхитительное белое вино с освежающим ароматом и богатым, изысканным вкусом, которое гармонично сочетается с белым мясом, рыбой, морепродуктами, сырами и рисом. В его производстве используется виноград сорта Альбариньо, произрастающий на лозах, средний возраст которых составляет 60 лет. Винтаж 2011 года был собран вручную 29-30 августа. После сортировки и дестеблирования виноград подвергается мягкому прессованию. Спонтанная ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается 3 месяца на грубом осадке, а затем еще 6 месяцев на тонком осадке. Вино "Баладо" Альбариньо рекомендуется употребить на протяжении 5-10 лет. Винтаж 2011 года был выпущен в количестве 2660 бутылок.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Испания, Галисия, Риас Байшас

Вино

Белое, Сухое

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

https://www.zarate.es/

Подходит к

рыба, белое мясо, омар/лобстер, аперитив, морепродукты/дары моря, сыры, рис

Температура сервировки

10-12°С

Вкус

свежий, абрикос, богатый

Развернуть

О производителе

Zarate является семейной винодельней, расположенной в Меано, в самом сердце Valle del Salnes в Риас Байшас. Недвижимость, расположенная в усадьбе, была построена в XVI веке и полностью перестроена в XVIII. Главной целью компании является естественный уход за древними виноградниками и ограниченное производство сортовых вин исключительного качества. На протяжении семи поколений семья Зарате заботится о виноградниках и изготавливает вина. Винодельня является первопроходцем создания вин из винограда Альбариньо в 50-е годы XX столетия. Эрнесто Зарате был учредителем "Fiesta de Cambados", но после того, как три года подряд он выигрывал первый приз, его вина больше не выставлялись на конкурсе.
Начиная с 2000 года, Eulogio Pomares все свое время посвящает уходу за виноградниками и производству вин исключительного качества.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Вкус вина свежий, роскошный, с нотами абрикоса, клементины и щербета, с живой кислотностью и богатым послевкусием.

Вино обладает глубоким ароматом с нотами тропических фруктов, папайи, абрикоса и ванили.

Цвет

Вино выразительного соломенно-желтого цвета.

Сочетания

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, белому мясу, рису, сыру. Особенно хорошо в качестве аперитива и в сочетании с омарами.

Вино Zarate, "Balado" Albarino, Rias Baixas DO, 2011