О товаре
Банфи, Россо ди Монтальчино, 750 мл
Описание
Для вина Россо ди Монтальчино виноград Санджовезе собирают с собственных виноградников, расположенных на склонах в южной части области Монтальчино.
Мацерация в течение 7-10 дней, затем ферментация в нейтральных емкостях. Выдерживается вино в течение 10-12 месяцев частично в барриках, частично больших дубовых бочках. После бутилирования вино выдерживается еще 6 месяцев перед поступлением в продажу.
Россо ди Монтальчино – это "суперклассика" Монтальчино от Банфи. Это восхитительное вино гармонично комбинирует элегантность и величественность своего старшего брата (Брунелло ди Монтальчино) со свежестью и непосредственностью, что делает его универсальным и разнообразным.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Бренд
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
О производителе
Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.
Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!
Другие винтажи
Вкус и аромат
Шелковистое, среднетелое вино, выдержанное в дубе, с хорошей структурой и фруктовым вкусом. Приятное послевкусие.
Интенсивный аромат с тонами черешни, сливы, красной смородины, пряностей, фиалки, табака и тонкими минеральными нотками.
Цвет
Вино имеет яркий рубиново-яркий цвет с фиолетовыми нюансами.
Сочетания
Рекомендуется подавать к дичи, нежирным мясным стейкам и полутвердым сырам.