Биодинамическое вино с сочным вкусом, к острым рыбным и мясным блюдам

"Это, крайне, необычный виноград. С трудом подбираю аналог. Отец-рислинг сильно трансформировался. Аромат: смородиновый лист, цедра лимона, крыжовник, цитрусы, белый перец. Вкус: мелкая газация, лимон, крыжовник, груша, галька, незрелый персик. Послевкусие средней продолжительности, лимон, крыжовник, белый перец. Гастропара: запечённый сибас с рисом - идеально. Херр Шой изобрёл неплохой виноград, местами непривычно, но интересно. Рекомендую. И, кстати, может на сибирьковый?!! Хотя нет, свежий сибирьковый не очень похож."