Вино Abbazia Monte Oliveto, "La Gentilesca", Vernaccia di San Gimignano DOCG
Цена
1 285 ₽
В наличии
О товаре
Аббация Монте Оливето, "Ла Джентилеска", 750 мл
Описание
"La Gentilesca" — освежающее белое сухое вино с легкой миндальной горчинкой во вкусе и аромате. Виноград сорта Верначча для изготовления вина выращивается в Сан-Джиминьяно, средний возраст лоз составляет 20 лет. Урожай собирается вручную и мягко прессуется. Муст помещается в резервуары из нержавеющей стали, где проходит ферментация в контакте с выбранными дрожжами при контролируемой температуре около 18°С. Выдержка вина в стальных резервуарах и дубовых бочках длится 6 месяцев.
Город Сан-Джиминьяно известен во всем мире. В нем расположено аббатство Монте Оливето, построенное в XIV веке монахами-оливетанцами (или ордена Богоматери Елеонской горы). Из урожая со своих виноградников, занимающих 20 гектаров, аббатство Монте Оливето производит одно из старейших и самых престижных вин Италии — Верначча ди Сан-Джиминьяно. С 1980 года винодельня принадлежит семье Зонин. Кроме виноградников хозяйство также владеет оливковой рощей с более чем 2000 деревьев ценных сортов оливок, таких как Франтойо, Морайоло и Леччино, из которых получают прекрасное оливковое масло.
Характеристики
Производитель
Регион
Насыщенность
Глубина цвета
Сайт производителя
Температура сервировки
Вкус
О производителе
Семья Зонин — это больше, чем просто семья. Это целая династия. С 1821 года и на протяжении семи поколений компания занимается изготовлением вин. Зонин является ведущим производителем вина в Италии и имеет 11 винодельческих хозяйств общей площадью в 1800 гектаров, если отметить их на карте Италии, окрашена будет почти половина страны. Каждое винодельческое хозяйство, входящее в состав Zonin, — самостоятельное и располагает как минимум 100 гектарами виноградников, собственной очистительной установкой, линией розлива, своими агрономами и специалистами по виноделию.
Zonin — единственная итальянская винодельня, чьи владения простираются далеко за океан. На восточном побережье Америки в чудесном местечке Барбурсвилль расположена крупная винодельня компании. Каждое винодельческое хозяйство компании является самостоятельным производителем, что гарантирует своеобразие каждой марки, индивидуальный характер вина, его связь с географическим регионом, а также с историческим и культурным наследием. Контроль качества осуществляют профессиональные энологи под руководством известного винодела с международной репутацией Франко Джакозо. Вина Зонин присутствуют на рынках 89 стран мира.
Вкус и аромат
Вкус вина хрустящий и освежающий, с привлекательной миндальной горчинкой в финале.
Интенсивный аромат вина наполнен нотами фруктов, оттенками боярышника и цветов джинестры, нюансами миндаля.
Цвет
Вино соломенно-желтого цвета с бледно-зеленым оттенком.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с брускеттой, пастой с овощами или курицей.