Вино Alex Gambal, Savigny-les-Beaune AOC, 2016

Вино:
Красное
Сухое
Крепость:
13 %
Сорта винограда:
Пино Нуар

Вино Франция Вино Красное, Сухое Вино

Alex Gambal

Цена

8 572 ₽

В наличии

Самовывоз

Под заказ

О товаре

Алекс Гамбал, Савиньи-ле-Бон, 2016, 750 мл

Описание

Вино Alex Gambal, Savigny-les-Beaune изготовлено только из собственного урожая хозяйства Alex Gambal. Биодинамические методы при выращивании винограда сорта Пино Нуар позволили получить чистое, свежее вино с выразительными фруктово-ягодными оттенками. Урожай собирается вручную и целыми гроздями помещается в пневматический пресс. Деликатный отжим длится 2-3 часа. Сок самотеком поступает в резервуар для отделения осадка и только затем помещается в бочки для ферментации, которая проходит на природных дрожжах. После брожения вино 10-16 месяцев созревает в дубовых бочках (20% — новых). После легкого осветления и без фильтрации Савиньи-ле-Бон разливается по бутылкам. Все операции проводятся согласно фазам Луны.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Франция, Бургундия, Кот де Бон

Вино

Красное, Сухое

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

насыщенное

Сайт производителя

http://alexgambal.com/

Подходит к

птица, дичь, фуа-гра /паштет из гусиной печени, утка, говядина

Температура сервировки

16–18 °С

Вкус

фруктовый, специи/пряности, вишня, клубника/земляника, земляной, округлый, яркий, сбалансированный, устойчивый

Развернуть

О производителе

Бургундская история Alex Gambal начинается в 1997 году. После переезда в Бон из Америки Алекс Гамбал купил свои первые виноградники и создал собственный винный завод. Американец Алекс Гамбал придает особое значение сбору урожая и зрелости винограда. При производстве вина соблюдаются основные бургундские традиции. Процесс ферментации с периодическим батоннажем производится в бочках. Затем вино выдерживается на осадке в основном в бочках их французского дуба. Гамбал производит целый ряд выдающихся бургундских белых вин (из Шардоне) и красных (из Пино Нуар) индивидуальных по глубине и стилю — от Гран Крю до менее известных.
В настоящее время Alex Gambal производит 60 000 бутылок вина в год, которые Вы найдете на изысканных столах во многих странах.

Другие винтажи

Вкус и аромат

Округлый, яркий, фруктовый вкус вина чарует прекрасно сбалансированной кислотностью, шелковистыми танинами и устойчивым послевкусием с оттенками вишни, клубники, специй и влажной земли.

Выразительный аромат вина полон изысканных фруктово-ягодных нот, с доминирующими тонами черной смородины, вишни и малины.