Игристое вино Batasiolo, "Bosc dla Rei", Moscato d'Asti DOCG, 2018, 0.75 л

О товаре

"Боск дла Рей" Москато д'Асти, 2018, 750 мл

Описание

"Bosc dla Rei" Moscato d’Asti — изысканное сладкое белое игристое вино, созданное из винограда сорта Москато Бьянко, который произрастает на виноградниках хозяйства Батазиоло в производственной площади Москато д'Асти. Сбор урожая осуществляется в первой половине сентября. Ягоды подвергаются дестеблированию и холодной мацерации в течение как минимум суток. После прессования сусло охлаждается до температуры 0 °С. Ферментация в герметичных стальных емкостях останавливается по достижении уровня алкоголя в 5,5%. Затем вино разливается в бутылки под давлением. "Боск дла Рей" Москато д'Асти можно подавать к фруктовым пирогам, тортам и пирожным, классическим итальянским десертам.

Характеристики

Крепость

Объем

Сорта винограда

Производитель

Регион

Италия, Пьемонт, Асти

Игристое вино/шампанское

Игристое-белое, Сладкое

Потенциал хранения

2 года

Насыщенность

среднее

Глубина цвета

светлое

Сайт производителя

http://www.batasiolo.com/

Подходит к

десерты, фрукты, пирог, торты, пирожные, фруктовый десерт

Температура сервировки

6–8 °С

Вкус

фруктовый, специи/пряности, перец, экзотические фрукты, сладкий, чистый, долгий/продолжительный

Развернуть

О производителе

Винодельческое хозяйство Batasiolo, принадлежащее семье Дольяни, является одним из крупнейших хозяйств региона Ланге. Свое название винодельня получила в честь виноградника, на котором расположен завод компании. В настоящее время Batasiolo является владельцем 9 поместий общей площадью около 120 га, 107 га из которых отведены под виноградники. Фиорензо Дольяни, руководящий директор и самый младший из пяти братьев Дольяни, делает все возможное для производства вин исключительного качества.

Ежегодное производство вина составляет около 3 млн бутылок, большая часть урожая поставляется из собственных виноградников. Остальную часть винограда компания закупает у постоянных партнеров из Барбареско и Роэро.

Сегодня вина Batasiolo широко известны не только в Италии, но и далеко за ее пределами, а высочайшее качество продукции подтверждено международными конкурсами и признаниями винных критиков.