О товаре
"Бинехи" Каберне Квеври, 750 мл
Описание
"Binekhi" Cabernet Qvevri — красное сухое вино, созданное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон, выращенного на виноградниках хозяйства в Кахетии. Вино производится по традиционной кахетинской технологии в зарытых в землю кувшинах-квеври путем естественного дрожжевого брожения вместе с мезгой. Выдержка вина проходит в дубовых бочках. Благодаря особой технологии изготовления, вино обладает антиоксидантными свойствами. Возможно появление благородного осадка на дне бутылки.
Вино завоевало золотую медаль на "Eurasia Wine & Spirits Competition" и серебряную медаль на "International Qvevri Wine Competition".
Характеристики
Производитель
Насыщенность
Бренд
Сайт бренда
Глубина цвета
Подходит к
Температура сервировки
О производителе
Компания Вази+ была основана в Кахетии в 1994 году. Предприятию принадлежит 90 га виноградников, из них 35 га засажены уникальными автохтонными сортами винограда. Каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов.
Особое место в портфеле компании занимают вина ТМ "Binekhi", выдержанные в квеври (глиняные кувшины, изготовленные вручную). Помимо производства вина, Vazi+ также изготавливает чачу и вишневый ликер. В 2005 году на Тбилисской выставке они были удостоены звания "Discovery of Testing Committee".
Вкус и аромат
Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными тонами, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых темных ягод и фруктов, пряностей и дуба.
Цвет
Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.
Сочетания
Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и твердыми сырами.